ชื่อนี้มาจากการที่พ่อค้าแม่ค้าพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตามแม่น้ำลำคลองในสมัยก่อน ปัจจุบันกลายเป็นเมนูอิ่มอร่อยราคาไม่แพง สีและรสของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือจะเข้มข้นด้วยสมุนไพรมากมาย ถ้าสั่งน้ำตกก็จะเพิ่มความข้นอีกขั้นด้วยเลือดวัวหรือหมู ส่วนผสมทั่วไปประกอบด้วยลูกชิ้น เนื้อสด เครื่องใน และผักบุ้ง

รายงานผลการบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคค]

✨หมูหม่าล่า ( พี่หมีแนะนำต้องมาชิมเผ็ดร้อน เข้มข้น ถึงเครื่องหม่าล่าสุดๆ ยิ่งเวลาปิ้งแล้วหอมมาก)

ท่านใดชอบสูตรเผ็ดจัดจ้านก็มีให้เลือก ชอบกากหมูเจียว หรือผักสดเป็นเครื่องเคียงก็มีให้ทุกร้านแน่นอน

ผัดกะเพราหมูเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ทำจากหมู กระเทียม และใบโหระพา เป็นเมนูผัดที่ทำง่ายที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวก็ได้ การผสมผสานของรสชาติทำให้เป็นหนึ่งในอาหารที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด

ผัดไทยเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยและมักเสิร์ฟเป็นอาหารริมทาง ทำจากเส้นหมี่ผัดไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก ถั่วลิสง และส่วนผสมอื่นๆ เช่น กระเทียมและหอมแดง การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ

ข้าวมันไก่เป็นอาหารไทยยอดนิยมซึ่งประกอบด้วยไก่ต้มเสิร์ฟกับข้าวสวยในน้ำซุปไก่ แบบดั้งเดิมประกอบด้วยข้าวขาวดอกมะลิ ไก่ต้ม และซอสปรุงรสที่ทำจากกระเทียม ขิง ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และผักชี อาหารอร่อย มักจะตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและใบผักชีสด

ได้ทั้งครอบครัว                 “ท่าอิฐ” จากปากทางจนถึงสุดซอยจะพบความเปลี่ยนแปลงมากมาย

          หมายเหตุ : รสชาติจะออกเปรี้ยว เค็ม และหวาน รสจัดจ้านนิดหนึ่ง กินคู่กับมะเขือเทศราชินีเข้ากันที่สุดในโลกค่ะ จะบีบมะนาวนิดเพิ่มความจี๊ดจ๊าดก็ไม่ว่ากัน ผักแนมข้าง ๆ พูดเลยกินร่วมกันได้ดีมากค่ะ ยกเว้นตะไคร้นะ ฮ่า ๆ

“เจ๊ดา กั้งดอง ปูดอง” ร้านทะเลดองเจ้าดังเยาวราช ตั้งอยู่บริเวณตลาดเก่า ทางร้านมีวัตถุดิบอาหารทะเลมากมาย ทั้งปูไข่ กั้งไข่ กุ้งดอง และอีกมากมาย ที่มีความสดใหม่ สะอาด เนื้อรสชาติหวานฉ่ำ ไม่มีกลิ่นคาว มาพร้อมกับน้ำดองและเครื่องยำที่เข้ากันอย่างลงตัว 

คุกแอนด์คอฟ สาขาเรือนจำกลางบางขวาง

ทุกคนรู้อยู่แล้วว่าส้มตำอย่างเดียวก็อร่อยแซ่บ แต่เมื่อจับคู่กับข้าวเหนียวและไก่ย่าง มื้อเที่ยงของคุณก็จะครบทั้งรสชาติและสารอาหาร เพิ่มความอร่อยด้วยการใช้มือจกข้าวเหนียวก้อนพอดีคำ ฉีกไก่นำมาวางเหมือนทำซูชิ แล้วโปะด้วยส้มตำอีกสักชั้น ก่อนหยิบใส่ปากเคี้ยวพร้อมสัมผัสรสชาติที่จะปลุกทุกประสาทสัมผัส

ผัดกะเพราหมูเป็นอาหารไทยที่อร่อยและเป็นที่นิยมซึ่งสามารถพบได้ในร้านอาหารส่วนใหญ่ เป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสรสชาติของเมืองไทยในช่วงวันหยุด ดังนั้นอย่าพลาดที่จะลอง!

ผักบุ้งสามารถเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารมื้อใหญ่ เช่น ข้าวหมูแดง (ข้าวหมูแดง) หรือรับประทานคนเดียวเป็นจานเรียกน้ำย่อยพร้อมกับอาหารไทยจานโปรดอื่น ๆ เช่น ไก่ย่าง (ไก่ย่าง) ยำทะเล (สลัดอาหารทะเลไทย) และไข่เจียวแบบไทย ผัดแสนอร่อยนี้ยังเหมาะสำหรับของเหลือ ทำให้เหมาะสำหรับบรรจุในกล่องอาหารกลางวัน